今回はクラス紹介として当校の人気クラスの1つである”Wine and Spirit Cultural Business “を紹介します。当クラスはワインと蒸留酒について幅広く学べる授業内容となっており、それらについての歴史や科学的原理を学べるだけでなく、実際にテイスティングやワイナリーツアーもあり、学生の間で非常に人気の高いクラスとなっております。
また教授の陳千浩氏は現在、国立高雄餐旅大学飲食管理学部で教鞭をとられており、香港理工大学ホテル・観光管理学院の国際ワイン管理修士課程の客員准教授でもあります。
今回は、GMBA日本人学生のTuoyeさんが高雄にある陳千浩氏の研究室に訪問した際の様子をYou Tubeで紹介てくれましたので、GMBAに興味のある方も是非ともご覧になってみてください！
近年、経済成長とグローバル化に伴い、ワインとスピリッツの市場は各地域でダイナミックな拡大を続けており、2019年、世界のワインとスピリッツの市場規模は9700億ドルで、2027年には1兆4110億ドルに達し、年間平均成長率CAGRは4.9％と予想されています。
またワインとスピリッツの専門的な知識を持つことはあらゆる国際的なビジネスの会食の場できっと将来に役に立つことでしょう。
ご覧になっている皆さんも将来是非ともGMBAでWine and Spirit Cultural Business を受講してみるのはいかがでしょうか？
次回以降も定期的にYou Tubeを通じてクラス紹介を続けていきたいと思います
ご覧頂き有難うございました！